رشد روز افزون جمعیت جهان و نیاز به مواد غذایی در تغدیه انسان و کمبود مواد مورد نیاز در روند تولید مواد غذایی، توجه عموم را به سمت راهکارهایی با بازدهی حداکثری که بتوان از امکانات موجود در جهت تأمین نیازهای غذایی جامعه استفاده کرد جلب نموده است. در این میان استفاده از محصولات فرعی […]

نیشکر از گیاهان مهم قندی است که کشت آن سابقه طولانی دارد. سابقه کشت نیشکر در خوزستان به ۷۰۰ تا ۸۰۰ سال قبل از میلاد برمی گردد و کلمه خوزستان به معنی شکرستان است. آغاز کشت نیشکر در خوزستان در سال ۱۳۱۶ الی ۱۳۱۸ بوده ولی شروع جنگ جهانی و کارشکنی شرکت نفتی سابق ایران […]

خوزستان در ناحیه گرم و استوایی و بر روی کمربند نیشکرخیز جهان قرار دارد. شاید کمتر نقطه ای از جهان باشد که شرایط و استعدادهای لازم را برای کاشت و توسعه نیشکر بطور یکجا همانند خوزستان در خود جای داده باشد. در ایران امکان کاشت نیشکر و بهره برداری از این محصول فقط در استان […]