بستنی های باستانی

در ایران باستان مردم شیره انگور را روی برف میریختند و آنرا بعنوان دسر، مخصوصا هنگام گرمی هوا صرف میکردند. مصرف این خوراکی با نام برف و شیره تا اوایل دهه شصت در ایران مرسوم بود. نیوشا دقیقی ماسوله